Japanese Restaurants – UCR Technology 聯合科技

聯合科技業務方案
日式餐廳

卓越的餐飲營運，由此展開。

候座資訊系統：優化排隊體驗
顧客可經由網上或現場自助取籌，結合現場大螢幕展示與多語言自動叫號功能，即時提醒入座，讓候位過程井然有序。
智能餐桌管理：保障訂位收益
透過餐桌管理系統，顧客可預先訂座；系統支援收取預付訂金功能，有效防止失約（No-show）造成的食材與資源浪費。
靈活鎖檯機制：解決吧檯結帳困擾
系統支援彈性選取及鎖定檯號功能，能將指定座位的客人精準鎖定為同檯，即便在座位變動頻繁的吧檯區，也能確保分單與結帳清晰無誤。
限量菜式管控邏輯
針對珍稀的季節性料理，可於系統設定供應總量限制，並鎖定每桌下單上限，確保限量商品公平分配並即時掌握供應狀態。
精準食材庫存報告
系統提供詳盡的食材庫存數據報告，讓管理層能輕鬆掌握每日生鮮儲備，實現數據化採購與庫存管理。